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Für Gastronomieprofis und Gemeinschaftsverpflegung ist dieser Fleischwolf 12 mit abnehmbarem Kopf von CombiSteel eine unverzichtbare Wahl. Entwickelt für eine intensive Produktion von Hackfleisch, ermöglicht er die Verarbeitung von bis zu 90 kg Fleisch pro Stunde, ideal für Großküchen und Betriebe mit hohem Durchsatz.
Mit seiner Leistung von 550 W garantiert dieser Fleischwolf eine schnelle und effiziente Verarbeitung verschiedener Fleischsorten. Dank seines abnehmbaren Kopfes ist er leicht zu warten und ebenso robust wie vielseitig.
Der Fleischwolf ist ideal zur Zubereitung von Hacksteaks, Würstchen oder Füllungen und gewährleistet dabei eine gleichmäßige und perfekte Textur. Er arbeitet mit einer Stromversorgung von 230 V, was mit vielen professionellen Elektroinstallationen kompatibel ist.
Mit einer Höhe von 400 mm, einer Länge von 310 mm und einer Tiefe von 650 mm zeichnet sich dieser Fleischwolf durch sein kompaktes Design und ein Gewicht von 30 kg aus, was ihn leicht in jede Art von Profiküche integrieren lässt, ohne zu viel Platz einzunehmen.
Dieses Modell von CombiSteel ist nicht gekühlt und verfügt nicht über eine Rückwärtslauf-Funktion, aber seine Leistung und Zuverlässigkeit machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jede Profiküche, die ihre Effizienz optimieren möchte.
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