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Bartscher 5230M professioneller Kombidämpfer
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Dampf-Mischofen Silversteam 5230M

Marke : Bartscher
Artikel-Nr. : BR116622

3.330,15€ HT

2.593,85€ HT

Soit 3.138,56€ TTC

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Bientôt Disponible

Caractéristiques

Ernährung : 230-v
Türart : kampferisch
Bestellart : controller
Mindesttemperatur (°C) : -50
Maximaltemperatur (°C) : 280
Programmierbar : nein

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Produit Phare

Description

Silversteam 5230M Kombidämpfer

Der Silversteam 5230M Kombidämpfer der Marke Bartscher ist ein unverzichtbares professionelles Gerät für die Küchen von Gastronomen und Köchen. Mit einer Leistung von 3300 W und fünf Garstufen garantiert dieser Ofen schnelles und präzises Garen für optimale Produktivität. Dank seiner großzügigen Abmessungen von 620 mm Länge, 780 mm Tiefe und 675 mm Höhe bietet er viel Platz zum gleichzeitigen Zubereiten mehrerer Gerichte.

Dank seiner Dampfinjektionskapazität ermöglicht dieser Ofen ein gleichmäßiges Garen Ihrer Speisen, wobei deren Saftigkeit und Geschmack erhalten bleiben. Ausgestattet mit einer Innenbeleuchtung können Sie den Garvorgang Ihrer Gerichte auf einen Blick überwachen. Seine schwenkbare Tür aus Edelstahl sorgt für optimale Wärmedämmung und bietet gleichzeitig erhöhte Widerstandsfähigkeit bei intensiver Nutzung in der Profiküche.

Mit einer maximalen Temperatur von 280°C und einer minimalen Temperatur von -50°C passt sich dieser vielseitige Kombidämpfer allen Arten von kulinarischen Zubereitungen an, von zarten Backwaren bis hin zu gegrilltem Fleisch. Seine einfache Bedienung mit einem Hebel macht ihn zu einem praktischen und intuitiven Gerät, ideal für Profis, die ihre Zeit in der Küche optimieren möchten.

Vielseitig und leistungsstark ermöglicht Ihnen der Silversteam 5230M Kombidämpfer, eine breite Palette von Rezepten mit einwandfreier Garqualität zu realisieren. Seine Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit für den intensiven Einsatz in der Gastronomie. Nutzen Sie seine zwei Garfächer, um Effizienz und Produktivität zu steigern, und bieten Sie Ihren Kunden ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

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Caractéristiques Techniques

Ernährung :
230-v
Türart :
kampferisch
Bestellart :
controller
Mindesttemperatur (°C) :
-50
Maximaltemperatur (°C) :
280
Programmierbar :
nein
Tür :
voll
Anzahl der Ebenen :
5
Anzahl der Backkammern :
2
Timer :
nein
Dampfeinspritzung :
ja
Länge (mm) :
620
Tiefe (mm) :
780
Höhe (mm) :
675
Gewicht (kg) :
57,2
Stoff :
edelstahl
Leistung (W) :
3300
Innenbeleuchtung :
ja
Abmessungen der Platten / Gitter (mm) :
354-x-325
Thermostat :
nein
Edelstahlart :
edelstahl-18-10
Innenhöhe (mm) :
675
Garantie :
Garantie 1 an

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