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Diese professionelle Fritteuse ist ideal für Großküchen und Restaurants mit hohem Volumen. Dieses Einbaumodell von CombiSteel kombiniert eine große Kapazität mit hoher Leistung.
Mit einer Gesamtkapazität von 20 Litern, verteilt auf zwei Becken von 10 Litern, ermöglicht diese Fritteuse die Zubereitung von bis zu 20 kg Pommes frites pro Stunde. Dank ihrer Leistung von 11000 W garantiert sie ein schnelles und effizientes Garen. Darüber hinaus ist die Fritteuse mit zwei Körben ausgestattet, die eine gleichzeitige Verwaltung verschiedener Garvorgänge ermöglichen.
Die kompakten Abmessungen dieses Modells (Höhe: 356 mm, Länge: 600 mm, Tiefe: 600 mm) erleichtern den Einbau und optimieren den Platz in der Küche. Das Vorhandensein eines Ablassventils sorgt für eine einfache Wartung, indem es die Reinigung und das Ablassen des Öls erleichtert.
Perfekt zum Frittieren nicht nur von Pommes frites, sondern auch von Donuts, Fisch und anderen frittierten Spezialitäten, erfüllt diese Einbaufritteuse die Anforderungen anspruchsvoller Profiküchen.
Stromversorgung: 400 V
Gewicht: 40 kg
Anzahl der Körbe: 2
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