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The CombiSteel Hot Buffet is the ideal tool for catering and community professionals who want to keep a wide variety of dishes at an optimal temperature. Thanks to its 230 V power supply and 3000 W power, this hot buffet ensures reliable and continuous performance.
Made of stainless steel, which guarantees increased robustness and longevity, while allowing easy cleaning. The quality of the AISI 304 stainless steel used offers exceptional resistance to corrosion, essential in professional kitchen environments. Additionally, its interior lighting allows for an elegant and clear presentation of dishes, thus enhancing the visual experience for customers.
This hot buffet with 1500 mm length, 1400 mm height, and 700 mm depth can accommodate up to 4 GN 1/1 trays, offering a large storage capacity. Ideal for keeping dishes warm during buffet services, such as stews, sauces, or gratins, this buffet perfectly meets the needs of large kitchens.
With a positive temperature, it ensures that dishes are always ready to be served, while preserving their flavors and textures. Although not refrigerated, it is specifically designed to keep food warm, thus guaranteeing constant satisfaction for customers.
Its sleek design in silver/stainless steel brings a touch of modernity and professionalism to any professional kitchen, while its weight of 160 kg offers exceptional stability and durability.
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