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The 2-speed spiral mixer from CombiSteel is an essential tool for professionals in the catering and community sectors. Designed to offer an optimal power of 750 W, this mixer allows for perfectly homogeneous and light doughs.
With a capacity of 22 liters, this mixer is ideal for kneading large quantities of dough, making the preparation of bread, pizzas, or pastries quick and efficient. The two available speeds allow for adjusting the kneading according to the type of dough, ensuring always optimal results.
Operating with a 400 V power supply, this mixer is both robust and reliable. Its ergonomic design with a height of 725 mm, a length of 385 mm, and a depth of 670 mm offers ease of use and perfect integration into any professional kitchen.
Weighing 75 kg, the CombiSteel mixer is a guarantee of durability and stability, essential for intensive use in a professional environment. This mixer is therefore the ideal solution for demanding chefs and bakers, wishing to optimize their productivity while ensuring exceptional dough quality.
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