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The CombiSteel electric countertop deep fryer is an essential asset for all professional kitchens, from restaurants to catering services. Designed to offer optimal performance, this fryer allows you to prepare a wide variety of fried dishes such as crispy fries, golden donuts, or tasty nuggets.
With a total capacity of 24 liters distributed over two 12-liter tanks, it allows simultaneous frying of different preparations, thus optimizing cooking time. Thanks to its power of 18000 W, it ensures rapid heating and even cooking.
Its generous dimensions of 800 mm in length, 700 mm in depth, and 328 mm in height offer great stability and facilitate its integration on all work surfaces. The use of 400 V power supply guarantees increased energy efficiency.
The two included baskets facilitate the frying process, allowing for safe handling of food. Despite its weight of 33 kg, the fryer is also designed for practical and hassle-free daily use.
Although it does not have a drain valve, this fryer remains an ideal choice for all professionals looking to improve their kitchen productivity. With this CombiSteel electric fryer, preparing large quantities of fried dishes becomes child's play.
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