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Ce billot de découpage en polyéthylène de la marque CombiSteel est l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration et des collectivités. **Robuste et durable**, il offre une grande surface de découpe adaptée à tous types de préparation.
Grâce à ses **dimensions généreuses de 60 x 40 cm** et son **épaisseur de 80 mm**, ce bloc de découpage assure une stabilité optimale et permet de travailler en toute sécurité, même avec des couteaux lourds et des aliments volumineux. Son **poids de 22 kg** garantit une assise ferme sur le plan de travail, évitant tout glissement intempestif.
Le polyéthylène, matériau de ce billot, est reconnu pour sa résistance aux impacts et aux coupures, prolongeant la durée de vie du produit et assurant des performances professionnelles constantes. De plus, ce type de plastique est facile à nettoyer et à entretenir, assurant une hygiène irréprochable en cuisine.
Idéal pour la découpe de viandes, poissons, légumes et autres préparations culinaires, ce billot s'intégrera parfaitement dans tout espace de travail professionnel, facilitant ainsi la productivité et la qualité des préparations culinaires.
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