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La vitrine chauffante Drop-In à portes coulissantes de CombiSteel se distingue comme un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration et des collectivités, permettant de présenter et maintenir à température idéale une variété de plats chauds. Conçue pour assurer une performance optimale, elle propose une solution élégante et fonctionnelle idéale pour les buffets, self-services et autres environnements culinaires à forte fréquentation.
Capacité généreuse de 140 litres, offrant assez d'espace pour de multiples plats, cette vitrine permet de maintenir une grande quantité de nourriture à des températures positives. Grâce à son éclairage intérieur, les aliments sont non seulement conservés au chaud, mais également mis en valeur pour attirer les regards.
Avec une alimentation en 230 V et une puissance de 1000 W, cet équipement assure un chauffage rapide et uniforme. Sa conception robuste avec des dimensions de 1100 mm de longueur, 850 mm de hauteur et 700 mm de profondeur comprend des portes coulissantes pratiques, facilitant un accès aisé tout en conservant la température intérieure constante.
Pesant seulement 90 kg, cette vitrine est suffisamment résistante pour un usage intensif tout en restant assez facile à installer et déplacer si nécessaire. Bien qu'elle ne soit pas réfrigérée, sa principale mission est de garantir que les préparations culinaires restent chaudes et prêtes à servir, optimisant ainsi le service et la satisfaction des clients.
Idéale pour présenter des plats cuisinés à l’avance tels que gratins, viandes en sauce, légumes cuits, entre autres, cette vitrine chauffante répond aux besoins des professionnels exigeants souhaitant combiner performance et esthétisme dans leurs installations.
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