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Vier Mixte 600 x 400 - 10 Ebenen GN 1/1 - Galilei
Dieser Vier Mixte aus der Galilei-Reihe bietet Ihnen gleichzeitig eine manuelle und sehr einfache Steuerung.
Er verfügt über 10 Ebenen, die 80 mm voneinander entfernt sind, für Platten EN 600x400 oder GN 1/1. Er ermöglicht es Ihnen, in großen Mengen zu kochen, für 90 bis 150 Gedecke.
Sein Temperaturbereich liegt zwischen 30 und 260°C und er hat 3 Motorgeschwindigkeiten, um sich optimal an Ihre Bedürfnisse anzupassen.
Dieser Ofen ermöglicht es Ihnen, Ihre Lebensmittel dampfgegart zuzubereiten und die Drehrichtung dank des Reverse Air Flow-Systems umzukehren.
Er ist außerdem mit einem hydraulischen Anschluss ausgestattet.
Kompatible Platten: EN 600x400 - GN1/1.
Italienische Herstellung.
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4.429,62€HT
Référence : PNPF8410
Vier Mixte 600 x 400 - 10 Ebenen GN 1/1 - Galilei
7,70€HT
Référence : LR61034
Küchenhandschuh aus Baumwolle/Silikon
247,75€HT
Référence : PNKGI00001
Seitliche Träger für Öfen
637,14€HT
Référence : PNPS7660
Fußgestell 5 Platten für Ofen Galilei / Plus / KT
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