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Vier Dampfmischung - 10 x GN 1/1

Marke : Bartscher
Artikel-Nr. : BR117264

8.393,65€ HT

6.769,48€ HT

Soit 8.191,07€ TTC

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1 JAHR GARANTIE

Lieferung zwischen dem 08/08 und dem 11/08

Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v
Türart : kampferisch
Bestellart : taktile
Mindesttemperatur (°C) : 50
Maximaltemperatur (°C) : 300
Programmierbar : ja

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Top Vente

Produit Phare

Produktbeschreibung

Dampfgarer - 10 x GN 1/1

Ideal für Gastronomieprofis, dieser Dampfgarer ist kompakt und passt perfekt in kleine Küchen. Die intuitive digitale Steuerung mit Rack Control-Funktion und die gute Luftzirkulation ermöglichen das Dämpfen oder normale Garen von Lebensmitteln in GN-Behältern im GN 1/1-Format.

Er ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und misst B 552 x T 880 x H 1000 mm. Mit 10 horizontalen Ebenen im Abstand von 60 mm. Mit LED-Display, doppelt verglastem LED-Beleuchtungsfenster in der Tür und einstellbarer Zeit von 0 bis 599 Minuten.

Er verfügt über folgende Funktionen: Umluft, Dampfgaren, kombiniertes Dampfgaren, Niedrigtemperaturgaren, Delta-T-Garen, Umkehrung der Lüfterdrehung und Dampferzeugung durch direkte Einspritzung. Ohne Reinigungssystem und mit elektrischem Betrieb und Touchscreen-Bedienung.

Wird geliefert mit einem GN 1/1-Gitter, einer GN 1/1-Platte, einem PVC-Ablaufschlauch, einem Ersatzluftfilter und einem Wasserzulaufschlauch.

Mehr Informationen: 

  • Abmessungen: B 552 x T 880 x H 1000 mm
  • Material: CNS 18/10
  • Leistung: 13800 Watt
  • Stromversorgung: 400 V
  • Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
  • Steuerung: Touchscreen
  • Niveauformat: GN 1/1
  • Gewicht: 90,2 kg

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Vier Dampfmischung - 10 x GN 1/1

Vier Dampfmischung - 10 x GN 1/1

Preis
6.769,48€ HT
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Silikon-Lochblech GN 1/1

Silikon-Lochblech GN 1/1

Preis
27,54€ HT
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Caractéristiques Techniques

Ernährung :
400-v
Türart :
kampferisch
Bestellart :
taktile
Mindesttemperatur (°C) :
50
Maximaltemperatur (°C) :
300
Programmierbar :
ja
Tür :
verglast
Anzahl der Türen :
1
Anzahl der Ebenen :
10
Timer :
ja
Dampfeinspritzung :
ja
Außenveredelung :
inox
Länge (mm) :
552
Tiefe (mm) :
880
Höhe (mm) :
1000
Gewicht (kg) :
90.2
Stoff :
inox
Leistung (W) :
13800
Innenbeleuchtung :
ja
Edelstahlart :
edelstahl-18-10
Garantie :
Garantie 1 an

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Mes options de livraisons


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Questions & Réponses


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