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Vier Mischofen mit 7 x GN 1/1 Touchscreen, mit Ständer, Installationskit und Ablufthaube

Marke : Buffalo
Artikel-Nr. : GESA771

9.899,99€ HT

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Produkteigenschaften

Ernährung : 380-400-v
Türart : kampferisch
Bestellart : taktile
Mindesttemperatur (°C) : 30
Maximaltemperatur (°C) : 270
Programmierbar : ja

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Produit Phare

Produktbeschreibung

Kombidämpfer mit Touchscreen 7 x GN 1/1 mit Ständer, Installationskit und Ablufthaube

Der Kombidämpfer mit Touchscreen von Buffalo ist eine fortschrittliche Kochzentrale, die entwickelt wurde, um den komplexen Anforderungen professioneller Küchen gerecht zu werden. Mit einer beträchtlichen Kapazität von 7x GN 1/1 kombiniert dieses Gerät hohe Leistung mit Benutzerfreundlichkeit. Vielseitigkeit steht im Mittelpunkt seines Designs und ermöglicht die Anpassung an eine Vielzahl kulinarischer Bedürfnisse in anspruchsvollen professionellen Umgebungen.

Im Zentrum der Funktionalität dieses Ofens steht seine 18 cm Touchscreen-Oberfläche, eine intuitive Plattform für den schnellen Zugriff auf vielfältige Kochprogramme. Mit der Möglichkeit, bis zu 99 anpassbare Programme zu speichern, die jeweils bis zu 6 Schritte umfassen, und zusätzlich 40 voreingestellte Rezepte, bietet dieser Kombidämpfer nicht nur Flexibilität, sondern auch außergewöhnliche Präzision. So können sich die Köche auf andere Aspekte der Essenszubereitung konzentrieren, während der Ofen die Perfektion jedes Gerichts übernimmt.

Die integrierte ClimaControl-Technologie optimiert die Nutzung von Hitze und Dampf für jedes Rezept und gewährleistet so ein präzises und gleichmäßiges Garen. Zusätzliche Kochoptionen basierend auf Zeit, Kerntemperaturfühler oder "Delta T"-Funktionen erweitern das Spektrum der dem Koch zur Verfügung stehenden kulinarischen Techniken.

Das robuste Edelstahl-Design des Buffalo-Ofens sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern auch für einfache Reinigung. Ein automatisches Ein-Knopf-Reinigungssystem vereinfacht die tägliche Wartung, sodass das Gerät mit minimalem Aufwand in ausgezeichnetem Zustand bleibt.

Zusätzlich wird dieses Produkt mit einem robusten Ständer, einem kompletten Installationskit und einer Ablufthaube geliefert, die eine optimale Integration und Funktionalität von Anfang an gewährleisten.

Dieser Kombidämpfer ist daher eine ideale Lösung für Profis, die auf der Suche nach einem leistungsstarken Kochgerät sind, das Modernität, Effizienz und Anpassungsfähigkeit kombiniert, wesentliche Elemente für die Realisierung von hochwertiger Gastronomie.

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Preis
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Prix Total9924.39€HT

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Caractéristiques Techniques

Ernährung :
380-400-v
Türart :
kampferisch
Bestellart :
taktile
Mindesttemperatur (°C) :
30
Maximaltemperatur (°C) :
270
Programmierbar :
ja
Anzahl der Ebenen :
7
Timer :
ja
Dampfeinspritzung :
ja
Länge (mm) :
790
Tiefe (mm) :
790
Höhe (mm) :
825
Gewicht (kg) :
94
Leistung (W) :
7200
Stoff :
inox
Abmessungen der Platten / Gitter (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garantie :
Garantie 1 an

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Questions & Réponses


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