Four Mixte Professionnel EVO Numérique - 12 Niveaux GN 1/1

Name: Four Mixte Professionnel EVO Numérique - 12 Niveaux GN 1/1
Brand: VESTA
SKU: VT0V1211D
Price: 3810.21 EUR
Availability: BackOrder

Marque : VESTA

Référence : VT0V1211D

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4.8/5 - 8460 avis

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Type de Porte : Battante

Type de Commande : Numérique

Température Minimum (°C) : 30

Température Maximum (°C) : 250

Programmable : Oui

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Description produit

Four Mixte Professionnel EVO Numérique - 12 Niveaux GN 1/1

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel EVO Numérique dispose de 12 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Efficace, il est pourvu de plusieurs modes de cuisson : à la vapeur, à convection ou bien la combinaison des deux. Il est également simple d'utilisation, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique LCD mais aussi parce qu'il offre la possibilité d'enregistrer 99 programmes ou recettes de 3 phases.

Polyvalent, ce four professionnel vous permet de rôtir, cuire à la vapeur, cuire au four et frire au four en un rien de temps. Il comprend une sonde à cœur, une lampe LED ainsi qu'une porte à double vitrage. De plus, il est muni d'une plage de température réglable entre 30°C et 250°C. Il dispose également de 3 moteurs inverseurs. Sa fonction vapeur, quant à elle, est automatique.

Par ailleurs, ce four mixte comprend plusieurs systèmes de cuisson : minuterie et à cœur. Enfin, il est possible de connecter l'appareil au wifi et ce dernier possède un port USB.

Dimensions grilles : GN 1/1

Zone de chauffe : 1

Nombre de niveaux : 12

Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations :

Dimensions : L 1000 x P 710 x H 1090 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé
Puissance : 18300 W
Plage de température : 30°C à 250°C
Nombre de niveaux : 12 GN 1/1
Espace entre les niveaux : 67 mm
Poids : 130 Kg

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :: 400 V
Type de Porte :: Battante
Type de Commande :: Numérique
Température Minimum (°C) :: 30
Température Maximum (°C) :: 250
Programmable :: Oui
Porte :: Vitrée
Nombre de portes :: 1
Nombre de Niveaux :: 12
Nombre de Chambres de Cuisson :: 1
Minuteur :: Oui
Injection de Vapeur :: Oui
Longueur (mm) :: 1000
Profondeur (mm) :: 710
Hauteur (mm) :: 1090
Poids (kg) :: 130
Puissance (W) :: 18300
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :: GN 1/1 : 325 x 530
Garantie :: Garantie 1 an

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Questions & Réponses

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