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Deze Handmatige Professionele Mix Oven heeft 6 niveaus die GN 1/1 platen kunnen bevatten. Ideaal voor professionals in de horeca, het is uitgerust met drie kooksystemen: stoom, convectie of gemengd. De temperatuurbereik is instelbaar van 30°C tot 250°C. Stevig en duurzaam, deze professionele oven bestaat uit een structuur van roestvrij staal AISI 304 en AISI 430.
Aan de andere kant is deze mix oven voorzien van een timer kooksysteem. Bijzonder intuïtief en eenvoudig in gebruik, het heeft een handmatig bedieningspaneel. Het heeft ook twee omkeerbare motoren, een halogeenlamp en een dubbel glazen deur. Tot slot is de stoomfunctie handmatig met timer.
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