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Ideaal voor professionals in de horeca, deze Professionele Handmatige Combi-Steamer is uitgerust met drie kooksystemen: stoom, convectie of combi. Het heeft 5 niveaus geschikt voor GN 1/1-type platen. Bovendien is het gemaakt van een structuur van roestvrij staal AISI 304 en AISI 430. Hierdoor is het robuust en duurzaam.
Aan de andere kant heeft deze professionele combi-stoomoven een instelbaar temperatuurbereik van 30°C tot 250°C. Het heeft een timer kooksysteem en een omkeerbare motor. Daarnaast heeft het een intuïtief en eenvoudig te gebruiken handmatig bedieningspaneel. Tot slot is het voorzien van een dubbel glazen deur, een halogeenlamp en een handmatige stoomfunctie met timer.
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