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Deze Professionele Convectieoven met Handmatige Luchtstroom is uitgerust met verschillende kookmodi: convectie en stoom. Ideaal voor patisserieën en bakkerijen, het bevat 10 niveaus die platen van het type 600 x 400 kunnen bevatten. Bovendien heeft het een eenvoudig te gebruiken handmatig bedieningspaneel en een instelbaar temperatuurbereik van 30°C tot 250°C.
Daarnaast heeft deze professionele oven een dubbel glazen deur en drie omkeerbare motoren. Het bevat ook een halogeenlamp en een kooktimer systeem. Ten slotte kan de stoomfunctie handmatig worden ingesteld met een knop.
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Référence : VT0L1064M
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